Nutrición Humana 2018-09-03T12:23:54+00:00

PRESENTACIÓN

La Escuela Profesional de Nutrición Humana de la Universidad Alas Peruanas está comprometida en formar profesionales eficientes, competitivos y responsables en la especialidad, científicamente capacitados para actuar en los diferentes sectores, comprometidos con la problemática alimentaría nutricional, y en forma independiente, contribuyendo a mejorar el estado nutricional de la población, base esencial para promover el desarrollo socio – económico del país.

PERFIL

El Licenciado en Nutrición Humana de la Universidad Alas Peruanas se encuentra capacitado para contribuir a la solución de la problemática nutricional del país, mejorando la calidad de vida de las personas. Asimismo, está preparado para intervenir en la formulación y ejecución de planes, como también en los programas de alimentación, nutrición y salud.

Del mismo modo, el egresado perteneciente a esta profesión podrá:

  • Realizar investigaciones básicas y aplicadas con la finalidad de determinar el origen y las posibles soluciones de los problemas alimentario-nutricionales.
  • Administrar y gestionar programas y proyectos sobre alimentación y nutrición.
  • Desempeñarse en el área de Gerencia relacionada a servicios de alimentación en hospitales, empresas, instituciones comerciales, universidades, etc.
  • Responsable en la atención, monitoreo y control nutricional en establecimientos de salud (hospitales, clínicas), centros de recreación y deportes.
Duración
10 ciclos académicos (5 años)
Grado Académico
Bachiller en Nutrición Humana
Título Profesional
Licenciado en Nutrición Humana
Director de Escuela
Dr. Javier Gomez Guerreiro
Dirección, Teléfono
Jr. Pedro Ruiz Gallo 251- Pueblo Libre (Alt. Cuadra 10 de la Av. Brasil)
(01) 433-5522 Anexo 136

Inscripciones Abiertas

CONTÁCTANOS

CAMPO LABORAL

El Licenciado en Nutrición Humana de la Universidad Alas Peruanas es un profesional capacitado para desempeñarse en las diferentes áreas de la salud como:

  • Salud Particular
  • Industria alimentaria
  • Organizaciones deportivas
  • Organismos internacionales
  • Docencia universitaria
  • Investigación científica

PLAN DE ESTUDIOS

  • Comunicación I
  • Matemática
  • Química General
  • Biología General
  • Ciencias Sociales
  • Metodología del Trabajo Universitario
  • Ofimática I
  • Biofísica
  • Bioestadística
  • Ética y Moral
  • Inglés I
  • Ecología
  • Ofimática II
  • Comunicación II
  • Química Orgánica
  • Química Analítica
  • Fisiología Humana
  • Biología Celular y Molecular
  • Histología Humana
  • Anatomía Humana
  • Bioquímica
  • Bromatología
  • Fisiopatología
  • Microbiología y Parasitología
  • Biotecnología de los Alimentos
  • Microbiología e Higiene de los Alimentos
  • Bioquímica Nutricional
  • Epidemiología
  • Salud Pública
  • Alimentos Funcionales
  • Administración General
  • Dietoterapia I
  • Nutrición Humana I
  • Tecnología de los Alimentos I
  • Toxicología Alimentaria
  • Nutrición y Deporte
  • Realidad y Defensa Nacional
  • Tecnología de los Alimentos II
  • Saneamiento Ambiental
  • Administración en Salud Pública y de Servicios de Alimentación
  • Evaluación Sensorial de los Alimentos
  • Dietoterapia II
  • Nutrición Humana II
  • Diseño y Planificación de Programas Nutricionales
  • Economía Básica
  • Gestión Estratégica de Empresas
  • Nutrición Infantil
  • Evaluación Nutricional
  • Ética y Deontología
  • Seguridad Alimentaria y Nutricional
  • Elaboración de Programas y Proyectos
  • Legislación Sanitaria
  • Práctica Pre-Profesional
  • Nutrición Comunitaria
  • Tesis
  • Internado

Plan de estudios de la Carrera de Nutrición Humana